Baren
Tilbagelænet og helt sin egen
Cocktails, drømme og et vinkort ud over det sædvanlige.
Baren
Her findes tiden ikke
Lyset er dæmpet, ilden knitrer i pejsen, og de dybe lænestole inviterer til at sænke skuldrene. Et godt glas i hånden, og tiden er jeres egen.
Bag baren kender vi vores klassikere. En velafstemt Negroni, en Espresso Martini eller en af Skovens egne signaturcocktails. Her er der kræset for det, der kommer i glasset, fra de gode ingredienser til den sidste detalje.
Baren er til afslappede timer sammen over et glas og lidt salte snacks. Til champagnen før middagen eller cocktailen, der får lov at runde aftenen af på fineste vis.
Snuggen
Ved siden af baren, bag et diskret træpanel, gemmer Snuggen sig. Et lille, intimt rum med plads til et mindre selskab. Her er stemningen fortættet, og verden udenfor føles pludselig langt væk.
Snuggen har rødder i det gamle Storbritannien, hvor særlige rum var forbeholdt private selskaber og samtaler bag lukkede døre. En tradition præget af diskretion, fortrolighed og en vis eksklusivitet, som nu har fået sin egen plads i Skoven.
Døren åbnes kun ved særlige lejligheder og for særligt indbudte. Ingen reservation. Ingen regler.
Ved pejsen
Baren er skabt som et naturligt samlingspunkt før og efter middagen. Et sted, hvor tempoet sænkes, og hvor der er plads til at lade øjeblikket fylde lidt mere. Pejsens rolige flammer indbyder til gode samtaler, et øjebliks eftertanke eller blot nydelsen af at være til stede.
Åbningstider
Baren
Søndag – torsdag
17.00 – 23.00
Fredag – lørdag
15.00 – 01.00
Skoven holder kun lukket få dage om året
Juleaften (24. december), 1. juledag (25. december), Nytårsaften (31. december), Nytårsdag (1. Januar)