Caféen

Med tid til en lille pause

Fra dagens første kop til eftermiddagens sidste fristelse.

Se menukort

Caféen

Skoven vågner i Caféen

Det første morgenlys falder ind gennem vinduerne, og udenfor vågner skoven langsomt til en ny dag. Duften af nybagt bagværk breder sig, mens Caféen begynder at summe af liv.

I Caféen holder vi af de små øjeblikke, der gør dagen lidt bedre. En morgenkurv med lunt surdejsbrød, pisket smør, gode oste og sæsonens marmelade. En kop kaffe med en, du holder af. Eller en af de fristende kager fra disken, bare fordi du har lyst.

Her er plads til en lille pause i smukke omgivelser. Til morgenmad, en let frokost eller en stille stund med udsigt til det grønne. På de lune dage kan det hele også nydes udenfor med naturen tæt på.

The seed merchant’s drawers along the back wall of the dining room

01 / 07Caféen

Caféen

Menukort

Petit déjeuner

Serveres hele dagen.

Skovens morgenkurv

165 kr.

Dagens bagværk og surdejsbrød med pisket smør, Gammel Knas, fransk skinke og sæsonens marmelade. Yoghurt med granola samt juice og valgfri kaffe eller te. Til én person.

Yoghurt med Skovens granola

60 kr.

Økologisk yoghurt med årstidens frugt og bær samt ristede mandler.

Frisk frugtsalat

55 kr.

Årstidens frugt og bær med mynte og friskpresset lime.

Surdejsstykke med pisket smør

40 kr.

Vælg mellem fransk skinke, Gammel Knas, sæsonens marmelade eller pålægschokolade.

Pâtisseries

Kager og sødt fra disken.

Tarte au citron meringuée

55 kr.

Tærte med syrlig citroncreme og brændt marengs.

Canelé

40 kr.

Lille fransk kage med karamelliseret skorpe og blød vaniljekerne.

Chokoladecookie

30 kr.

Med brunet smør, mørk chokolade og havsalt.

Chokolade fra disken, 2 stk.

45 kr.

Håndlavet konfekt, også som gave.

Cafés

Kaffe brygget på bønner fra Lavazza. Kaffen fås også med plantedrik.

Espresso

35 kr.

Cortado

40 kr.

15 cl.

Americano

40 kr.

25 cl.

Cappuccino

40 kr.

20 cl.

Flat white

40 kr.

20 cl.

Caffè latte

50 kr.

30 cl.

Filterkaffe

35 kr.

Pr. kop.

Islatte

50 kr.

Espresso med kold mælk og is.

Cold brew

50 kr.

Koldbrygget kaffe serveret på is.

Boissons fraîches

Kolde drikke.

Skovens friskpressede juice

50 kr.

25 cl. Tre varianter, der skifter med sæsonen.

Skovens shot

30 kr.

6 cl.

Sodavand eller saft

40 kr.

25 cl.

Viennoiseries

Bagt i huset hver morgen.

Croissant

30 kr.

Smørbagt, sprød udenpå og luftig indeni.

Pain au chocolat

35 kr.

Smørbagt croissantdej med mørk chokolade.

Kanelsnurre

40 kr.

Blød snurre med smør, kanel og sukker.

Thés et boissons chaudes

Te fra Winther’s i Odense, siden 1912.

Te i kande til én

40 kr.

Flere varianter – spørg efter tekortet.

Matcha latte

50 kr.

Varm eller kold.

Varm chokolade med flødeskum

50 kr.

Cafés signature

Kaffedrinks uden alkohol.

Espresso tonic

60 kr.

Espresso med tonic, citronskal og is.

Espresso mocha

60 kr.

Espresso med mørk chokolade og letpisket fløde.

Petit déjeuner

Serveres hele dagen.

Skovens morgenkurv

165 kr.

Dagens bagværk og surdejsbrød med pisket smør, Gammel Knas, fransk skinke og sæsonens marmelade. Yoghurt med granola samt juice og valgfri kaffe eller te. Til én person.

Yoghurt med Skovens granola

60 kr.

Økologisk yoghurt med årstidens frugt og bær samt ristede mandler.

Frisk frugtsalat

55 kr.

Årstidens frugt og bær med mynte og friskpresset lime.

Surdejsstykke med pisket smør

40 kr.

Vælg mellem fransk skinke, Gammel Knas, sæsonens marmelade eller pålægschokolade.

Viennoiseries

Bagt i huset hver morgen.

Croissant

30 kr.

Smørbagt, sprød udenpå og luftig indeni.

Pain au chocolat

35 kr.

Smørbagt croissantdej med mørk chokolade.

Kanelsnurre

40 kr.

Blød snurre med smør, kanel og sukker.

Pâtisseries

Kager og sødt fra disken.

Tarte au citron meringuée

55 kr.

Tærte med syrlig citroncreme og brændt marengs.

Canelé

40 kr.

Lille fransk kage med karamelliseret skorpe og blød vaniljekerne.

Chokoladecookie

30 kr.

Med brunet smør, mørk chokolade og havsalt.

Chokolade fra disken, 2 stk.

45 kr.

Håndlavet konfekt, også som gave.

Thés et boissons chaudes

Te fra Winther’s i Odense, siden 1912.

Te i kande til én

40 kr.

Flere varianter – spørg efter tekortet.

Matcha latte

50 kr.

Varm eller kold.

Varm chokolade med flødeskum

50 kr.

Cafés

Kaffe brygget på bønner fra Lavazza. Kaffen fås også med plantedrik.

Espresso

35 kr.

Cortado

40 kr.

15 cl.

Americano

40 kr.

25 cl.

Cappuccino

40 kr.

20 cl.

Flat white

40 kr.

20 cl.

Caffè latte

50 kr.

30 cl.

Filterkaffe

35 kr.

Pr. kop.

Islatte

50 kr.

Espresso med kold mælk og is.

Cold brew

50 kr.

Koldbrygget kaffe serveret på is.

Cafés signature

Kaffedrinks uden alkohol.

Espresso tonic

60 kr.

Espresso med tonic, citronskal og is.

Espresso mocha

60 kr.

Espresso med mørk chokolade og letpisket fløde.

Boissons fraîches

Kolde drikke.

Skovens friskpressede juice

50 kr.

25 cl. Tre varianter, der skifter med sæsonen.

Skovens shot

30 kr.

6 cl.

Sodavand eller saft

40 kr.

25 cl.

Glæden ved at gøre sig umage

I Caféen er der tænkt over de små ting. Vi vælger råvarerne med omhu, brygger kaffen med respekt for den gode smag og bager vores eget bagværk.

Åbningstider

Caféen

Book bord

Mandag – søndag

07.30 – 16.30

Skoven holder kun lukket få dage om året

Juleaften (24. december), 1. juledag (25. december), Nytårsaften (31. december), Nytårsdag (1. Januar)