Velkommen i skoven
Dengang og nu
Engang holdt Jaguarerne foran døren. Tjenerne bar smoking, og en middag i Skoven var noget, man klædte sig på til. Her kom man for at spise godt, blive beværtet og nyde det gode liv. Der var en særlig storhed over stedet.
En storhed, der stadig kan mærkes. For huset står her endnu. Med skoven, åen og Skovsøen som naboer. Og med naturen lige uden for vinduerne, hvor årstiderne kommer og går – som en påmindelse om, at tiden er vigtig. At historien er vigtig.
Det er den historie, vi har fået lov til at skrive videre på. Og vi har gjort os umage for at gøre huset ære.
OPLEVELSER I SKOVEN
Det gode værtskab
En kop kaffe efter turen omkring Skovsøen. En lang frokost, en middag med gode venner eller livets store begivenheder. I Skoven mødes gastronomi, smukke rammer og godt værtskab. Et hus, hvor man kan læne sig tilbage, nyde at være gæst og få lyst til at komme igen.
Brassieret
Læs mere
Det franske brasserie- og bistrokøkken med alt, hvad dertil hører. Klassiske retter, gode råvarer og håndværk, der får lov at tale for sig selv. Fra frokost omkring bordet til middage med plads til lidt ekstra.
Caféen
Læs mere
Duften af friskbrygget kaffe og nybagt bagværk. Fine kager, små frokostretter og en morgenkurv, der er værd at stå op for. I Caféens hyggelige rammer er der plads til en lille pause, både indenfor og ude i det grønne.
Baren
Læs mere
Klassiske cocktails, champagne og et vinkort ud over det sædvanlige. En bar med sin helt egen karakter og en atmosfære, der gør det let at glemme tiden. Kom før middagen. Bliv efter.
Selskaber
Læs mere
Livets store og små begivenheder fortjener smukke rammer. Festdækkede borde, gode vine og smagfulde serveringer. I Skoven er der plads til at samle dem, I holder af, og fejre de øjeblikke, der bliver til minder for livet.
Møder
Læs mere
Fra fortrolige bestyrelsesmøder til strategidage og konferencer. Smukke mødelokaler, gennemtænkte detaljer og god mad. Her er der ro til fordybelse, plads til vigtige beslutninger og mulighed for at lade tankerne få luft i naturskønne omgivelser.
Med omhu og omtanke
En ny fortælling
Vi har ladet materialerne og de mange små detaljer få den plads, de fortjener. Skabt rum, der inviterer til at gå på opdagelse. Hvor man føler sig godt tilpas. Næsten hjemme. Og hvor man har lyst til at blive lidt længere. Til en middag, et glas og samvær med de nærmeste.
Også i køkkenet har vi fundet alt det allerbedste frem. De klassiske franske retter, vi selv holder af, tilberedt med gode råvarer, kærlighed til håndværket og respekt for smagen.
Nu glæder vi os til, at byen tager Skoven til sig. Til en helt almindelig tirsdag, en middag med gode venner og livets store fester. Til at skabe nyt liv og nye traditioner i et hus, der har været en del af Odenses historie i generationer.
Restaurant Skoven
Åbningstider
Fra morgenkaffen i caféen til frokost og middag i brasseriet. Fra et enkelt glas i baren til en aften, der gerne må vare lidt længere.
CAFÉEN
Mandag – søndag
07.30 – 16.30
BAREN
Søndag – torsdag
17.00 – 23.00
Fredag – lørdag
15.00 – 01.00
BRASSERIET
Mandag – Søndag
Frokost 11.30 – 14.30
Aften 17.30 – 21.00
(Køkkenet lukker kl. 21.00)
Skoven holder kun lukket få dage om året
Juleaften (24. december), 1. juledag (25. december), Nytårsaften (31. december), Nytårsdag (1. Januar)